状元灶商用电磁炉主营:电磁大炒炉,电磁加热设备,电磁煲汤炉,电磁蒸柜

全国咨询电话400-900-6382
    灶状元技术优势

    专业机芯
    智能掌控

    微电脑数字技术精准细分多档火力
    火候自动精准操控

    独有火力细分技术通过超音频调频调幅,大功率加热火力强劲均匀;锁相稳频技术,解决了在锅距变化时电流电压急剧升高所引起浪涌等问题,火力稳定强劲,抛锅功能更符合中国厨师习惯;国际先进的移相全桥电路控制专利技术,克服电流电压波动干扰,电磁流畅转换热能,全面满足商用厨房各种火力要求。

    灶状元电磁炉10大技术优点
    功能完善
    可完全替代完成传统炉具的煎、炒、炸、煮、炖、闷、扒、煲等各类烹饪功能,特别时候燃料供应和安全受限的场所。
    绿色环保
    无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、省水(炉面冷却)。
    操作简单
    —键操作与数码显示简单明了、智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护、过载保护功能。
    安全可靠
    无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏可避免人员及环境安全隐患,比较传统的燃油,燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制(例如地下室、高层建筑的顶楼厨房)。并配置多重安全保护装置,减少意外事故的发生。
    改善环境
    无明火燃烧、无鼓风装置,可减少热量散发、提高能源使用效率、降低厨房环境温度并降低噪音(厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风和设备马达)。
    减少配套
    减少部分送风和排风装置的工程施工量和投资。
    节省场地
    由于无明火燃烧,炉具无需隔热耐火砖、炉面冷却水等传统附件,可缩少炉具体积并减少场地占用面积,降低业主开业使用成本。
    精确控温
    大范围功率调节与先进电脑控制技术的运用,可精确控制烹调温度,即节能又保证食品的美味,更重要的是有利于中餐菜肴制作标准化的推广。
    品质优良
    采用德国原装关键零部件。耐调温600度.耐冲击、高温度微晶玻璃。
           全不钢结构,密封设计,精湛生产工艺,严格质量控制。
    技术先进
    模糊逻辑电脑控制技术——达到最佳烹饪效果。
           智能化设计——自动保护、智能显示自动警告提示。
           软启动技术—延长使用寿命。

    比液化气大炒节能58%
    比柴油大炒炉节能60%

  • 可节约烟道烟管投资费用,可减少烟道占用厨房空间。
  • 对部分需对废气净化的厂家节约治理没备投资及治理设备运行时水电费用。
  • 减少如液化气使用存储的漏气易引致火灾危险,电磁炉使用方便,减少不必要的空烧,可随开随关。
  • 金牌售后服务

    您的满意,我们的承诺!

    咨询服务:
    公司设立服务热线,为用户提供咨询中心;
    售前服务:
    提供亲临考察、现场了解产品、现场试用产品、参观客户示例工程等服务;
    维修服务:
    如公司产品出现故障,用户可拨打公司服务热线或联系当地的特约维修中心,技术员将确定问题,上门维修服务或电话指导排除;
    跟踪服务:
    客服人员将对我司销售的产品进行跟踪服务,及时向你解答使用过程中的疑问;
    培训支持:
    公司免费为客户提供设备操作方法和保养的培训;
    顾客档案:
    公司为客户提供完善的电脑档案管理,提供优质的服务;
    售后服务:
    公司设立7X24小时售后服务热线,为您提供最优质的售后服务;

    ▶ MORE 工程案例

    九厨茶餐厅开业啦

    九厨茶餐厅开业啦

    9厨茶餐厅开业啦,它位于东莞市南城第一国际背后的商业街,它全面采用节能环保的电磁厨房设备,既省钱又省心,打造全面的舒适卫生安静的厨房空间。您还在等什么呢?

    [查看详情]
    深圳金钻国际,一路同行,感谢有您!

    深圳金钻国际,一路同行,感谢有您!

    高级的会所,所以的东西都讲究高端大气上档次,所以他的厨房设备也进行了改革,他们采用了全国节能环保的商用电磁炉作为首选,现在智能的商用电磁炉,节能、减碳、安全、环保、无明火、易清洁、智能高效、操作简单、不产生有害气体,厨房安静、舒适卫生。

    [查看详情]
    厨嫂当家有开分店了

    厨嫂当家有开分店了

    厨嫂当家注重环保,用有机绿色食品为原材料、以地道正宗为方向、以绿色健康为原则打造老百姓身边最健康、最放心、最实惠的餐饮企业。

    [查看详情]
    勤实电力科技有限公司更换厨房设备

    勤实电力科技有限公司更换厨房设备

    勤实电力科技有限公司采购了一批灶状元商用电磁炉,感谢勤实电力科技有限公司对我们灶状元厨房设备的信赖。

    [查看详情]

    关于状元灶


       东莞市状元灶厨房设备有限公司是一家实力雄厚的民营企业,集研发、设计、制造、销售于一体的专注智能商用
    厨房设备生产公司。公司注册资本达五百万,年销售额约八千多万。主要生产大功率商用电磁炉,电磁炉机芯,工业电磁加热产品和厨房改造工程。响应国家的节能减排,本产品达到国家的环保标准,零碳排放,无燥音,无明火,高效节能,安全,环保。

    状元灶商用电磁炉公司具有雄厚的研发能力、先进的生产设备、科学的管理体制。多年来,公司以高科技、实用性的产品、良好的信誉,树立了良好的口啤,公司产品已畅销全国,部分产品远销东南亚及欧美地区,赢得了广大用户的支持和推崇公司新开发的大功率商用电磁炉,高效节能电磁炉已成为餐饮界新置和更新换代的选择。

    电磁热能设备以其操作简单,使用方便,加热速度快,热效率高以及高效的节能效果已逐步成为传统美观耐用等多方面优点,真正实现了洁净厨房,保护环境,是新一代绿色厨房的新选择。

    灶状元经营宗旨“团结,诚信;创新,双赢!”,不断推出更多的环保节能新产品,为打造更美好的厨房环境而努力。

    ▶MORE公司动态

    • 商用电磁灶,安全更重要2017-09-16

      最近几年,由于各种原因造成的燃气爆炸事故在不断增多,对人民的生命财产安全、当地经济都造成巨大的损失。目前,瓦斯在人类的日常生活中,可说扮演了非常重要的角色;像食物烹调,要用瓦斯炉;洗澡用热水,要用瓦斯热水器;甚至连汽车都可用瓦斯当燃炓。虽然政府和企业采取了各种加强安全防护措施和各种安全设备,尽一切努力减少各类瓦斯安全事故发生,但是瓦斯本身具有的危险性是不可改变的,只要我们还在使用这种气体,对我们就是一种潜在的危险。

    • 电磁大锅灶能效标准2017-09-12

      电磁大锅灶是商用电磁炉的一部份,在最近几年的发展异常迅猛,由于其快速方便,节能高效率,环保卫生等优点,已经成为我国小家电市场中一颗耀眼的明珠。随着电磁大锅灶安全、技术性能的提高,消费者认知度的提高,电磁大锅灶产品正逐渐成为主要的家电产品和家庭用电大户,为了提高电磁大锅灶的能源利用效率,引导生产企业的节能技术进步,鼓励企业生产高效节能产品,2005年5月,电磁大锅灶能效标准被正式列入国家标准制修订计划。

    • 商用电磁炉彻底解决厨师职业病2017-09-10

      中国烹饪一向讲究煎、炒、烹、炸,而这些烹调方式可产生大量油烟,并散布在厨房这个狭小的空间内,随空气侵入人体呼吸道,进而引起疾病。厨师在为人们奉献精美可口的食物的同时,自身的健康也受到了许多因素的困扰。怎么能彻底解决厨师职业病呢?

    • 商用电磁炉品牌塑造2017-09-08

      状元灶厨房设备有限公司正是用“四度”,知名度、美誉度、忠诚度和服务态度赢得了商用电磁灶十大品牌,以灶状元商用电磁灶(商用电磁炉)为品牌。灶状元商用电磁灶品牌立身于商用电磁灶十大品牌之一,把美的商用电磁灶在十大品牌中挤出,如商用电磁灶行业中的一匹黑马,成为商用电磁灶品牌的新星。

    • 商用电磁炉灶状元2017-09-05

      商用电磁炉按功能可分为两部分:电子线路部分和结构性包装部分。其中电子线路部分包括功率板、主机控制板、面板(包括遥控控制面板)锅底励磁线圈及热敏支架、风扇电动机等。结构性包装部分包括微晶玻璃板、塑胶上下盖、风扇叶、风扇支架、电源线、说明书、功率贴纸、操作胶片、合格证、塑胶袋、防震泡沫、彩盒、条码、卡通箱等。

    • 灶状元教你厨房设备三步走2017-08-19

      当厨房的基础设计已经完成,瓷砖铺好、甚至连水管、线路铺设完毕,那就进入厨房设备安装的流程了:洗手盆、电器、吊柜等设备配件在安装之前要做好质检。厨房设备的安装流程:安装产品质量检验→安装吊柜→安装底柜→接通调试给、排水→安装厨具配套电器→测试调整→清理。灶状元教你厨房设备三步走:

    • 灶状元商用电磁炉打造商用厨具新时代2017-08-13

      据了解,随着国际原油价格的不断上调,国家节能减排政策的出台,国内液化气、柴油、天然气等各种燃料价格日趋上涨,直接加重了企业的运营成本,作为与人们生活息息相关的电器行业在低碳问题上,是备受瞩目,也标志着低碳时代的到来。近几年来,东莞状元灶厨房设备有限公司(以下简称:灶状元)入驻商用厨具行业,灶状元主打生产新型大功率商用电磁炉,其市场推广力度空前,大有打造商用厨具新时代的态势。 从厨具业发展历史来看,餐饮业已成为国内近年消费需求市场中增长幅度最高、发展速度最快的热点行业,灶具从传统油气两用灶具,扩展演变为大功率商用电磁炉的发展过程,每一种厨具在不同的时期都树立了属于自己的时代。灶状元商用电磁炉在传统厨具发展的技术基础上,取得了重大的技术突破,灶状元商用电磁炉的诞生必将成为市场的新宠。 据业内专家介绍商用电磁炉的优点,首先是节能:商用电磁炉是新型节能产品,商用电磁炉烹饪或制作食物,炉体并不产生热量,是利用高频磁场在铁质锅底产生感应涡流使锅具本身发热对食品进行烹调,没有其它损耗环节,因此,商用电磁炉的热效率近95%,热能损耗少,煮食速度快,节约能源,而普通燃气灶的热效率只有30%左右。其次是环保,因为是电磁感应加热,故而无明火,无热辐射,无烟,无灰,无污染,不升高室温,不产生一氧化碳、二氧化碳、三氧化碳等有害物质。第三是高效,商用电磁炉功率大,一般功率都在3.5KW-30KW之间,热效率近95%,热能损耗少,煮食速度当然是快。第四是安全,商用电磁炉采用不锈钢全密封结构,不漏电,不渗水,没有烧伤和触电的危险,不会发生爆炸和火灾,在国家政策下是未来餐饮业必然的选择,安全可靠性高。 灶状元作为主推商用电磁炉的商用厨具企业,采用全新的F2F商业模式,加上雄厚的科技实力,灶状元必将在竞争激烈的厨具市场中独占鳌头。该企业拥有大批已经授权的实用新型专利、外观专利、及生产许可等证书文件。产品满足了各个酒店、企业、学校、特别是餐饮企业对节能环保、安全舒适、烹饪速度、标准化作业的需求,引领商用厨具消费时尚,成为了各个单位、企业、学校的商用厨具首选,其品质得到了市场的验证。 环保专家认为,灶状元电磁厨房设备通过引入F2F商业模式,大幅度缩减流通环节成本。中端的售价,高档的产品,配套全新的商业模式,凭借其拥有核心技术高端研发竞争力和渠道优势,灶状元商用电磁炉有望席卷商用厨具市场。

    • 未来厨房设计的四个原则2017-08-12

      春节期间,酒店厨房的卫生再度曝出新的问题,透明厨房成为消费者对于酒店厨房的要求和厨房发展的需要。而酒店厨房要想做到干净卫生并且方便使用,其厨房设备的设计要具有以下几个原则。

    • 稳定机芯,技术出众2017-08-03

      还在为商用电磁炉机芯返修率高、性能不稳定而烦心吗? 摘要:状元灶商用电磁炉厂家拥有高端研发技术,全新第二代数字机芯,具有8大核心技术,解决6大行业难题,30项强大智能保护。

    • 电磁大炒锅高效无污染2017-07-24

      菌吸收紫外光后,引起DNA链断裂,造成核酸和蛋白的交联破裂,杀灭核酸的生物活性,导致细菌迅速死亡。异味分子同样吸收紫外波段的高能紫外光发生分解,转化成无气味物质。

    • 灶状元为你解决厨房高温2017-07-23

      夏天的厨房,这几个字给我们的认识就是热,闷热,烟熏火燎,不透风。夏天来临了,连续高温,让餐饮,家庭的厨房师傅都变得头疼,让人心情低落,而影响了烹饪。罪魁祸首莫过于炉灶带来的高温、明火烹调所产生的热量,让厨房高温。东莞市状元灶厨房设备有限公司商用电磁炉带给你“更节能,无明火,更清凉,”为你解决厨房高温。

    • 不用担心商用电磁炉不安全2017-07-06

      当磁场内的磁力线通过非金属物体时,不会产生涡流,故不会产生热力。炉面和人都是非金属物体,自身不会发热,因此没有被商用电磁炉烧伤的危险,更不怕风吹,不会爆炸或引致气体中毒。

    • 预防癌症,从厨房开始2017-07-03

      厨房里不免有大量的油烟,而这些油烟里可能又有大量的致癌物质。因此,我们需要做好厨房里的防癌工作。

    • 液化气成分危害及解决方案2017-06-25

      液化气成分危害,液化气在酒店厨房也是使用非常频繁的地方,如果使用掺有二甲醚的液化气,厨师吸入二甲醚的有毒物质会导致头昏、恶心、胸闷,对厨师健康构成极大的威胁。

    • 购买商用电磁炉的十二个理由2017-06-21

      购买灶状元商用电磁炉的十二个理由,高效节能、绿色环保、省钱、火力猛、耐用,省水、美观、智能、使用便利、稳定、安全、全能。

    工程案例

    ▶MORE业界资讯

    • 商用电磁炉呵护厨师健康2017-09-15

      随着社会环境压力加大,各种寻常不同职业病也濒临发生,据最新社会调查显示。在各类职业病人群中,厨师名列第二,仅次于消防员,而更严峻的是,厨师本身对此认知程度极低。中国烹饪一向讲究煎、炒、烹、炸,而这些烹调方式可产生大量油烟,并散布在厨房这个狭小的空间内,随空气侵入人体呼吸道,进而引起疾病。厨师在为人们奉献精美可口的食物的同时,自身的健康也受到了许多因素的困扰。

    • 调节功率的六种方法2017-09-11

      三相商用电磁炉的功率输出级采用半桥或全桥近谐振电路,功率管应工作在零电压开关和近似零电流开关状态。但由于半桥或全桥近谐振电路的激励脉冲宽度是固定的,不能通过调节激励脉冲宽度来调节商用电磁炉的功率,为了保持零电压开关的工作状态,如何调节商用电磁炉的功率?经过实践,有六种方式可以采用。

    • 商用电磁炉装机流程2017-09-06

      商用电磁炉的节能环保深受广大用户亲睐,然而真正了解商用电磁炉的人却很少,本公司笔者为了让更多的人了解和认识商用电磁炉,把灶状元商用电磁炉装机的过程给大家做一个简单的讲解:

    • 商用电磁炉的电路多层保护2017-08-29

      大功率电磁炉的可靠性预计值MTBF(平均无故障工作时间)是在给定的电压、电流、功率、环境条件下定义的。为使理论值符合实际使用情况,电路设计时,采取了多种保护电路。附图是电磁灶部分主要电路。

    • 商用电磁炉安装调试及使用说明2017-08-15

      一、安装准备 1、商用电磁炉必须安装在一个平整牢固的平台上; 2、商用电磁炉安装后面必须有大于20cm的空间,以便电磁炉热空气的排放; 3、电磁炉下面的空间严禁堵塞,以保证进风口畅通; 4、电磁炉不能放在其他热源附近,以保证吸入的冷空气小于45度; 5、电磁炉必须由专业的电气工作人员连接; 6、电磁炉必须有单独的电源开关,且一切参数符合; 7、电磁炉的电源电压分为380V 50HZ和220V50HZ,一定要电压相符才能接入; 8、请确保外接电源中接有漏电开关,地线接触良好(保护电流大于60MA)。 9、使用后不要马上将电源头拔下,因为机内冷却风扇还要连续工作1-3分钟,以保证机器内部的热量充分散出,有效延长机器寿命。 10、使用电磁炉的地方请注意防止蟑螂等小虫进入机器内部,以防引发机器故障。 11、电磁炉长时间不使用时,请拔去电源插头。

    • 如何选购商用电磁灶2017-08-01

      如何选购商用电磁灶,相信这是很多顾客所关注的问题。在如今这个百家争鸣的时代,各种产品如雨后春笋般地涌现,商用电磁灶亦是如此。目前市面上的商用电磁灶五花八门,让顾客无从下手。下面就给大家介绍一下商用电磁灶的选择要点:商用电磁灶品牌,商用电磁灶功率,商用电磁灶面板,商用电磁灶售后服务

    • 灶状元商用电磁灶部件品质介绍2017-07-05

      灶状元商用电磁灶在生产过程中实行严格要求,每一个生产过程包括对频率、波形、谐率、抗干扰等,都有严格的品质管控措施,使产品生产规范化、标准化、数据化, 出厂前老化检验技术,分别经过欠压330V,正常电压380V,过压410V,共计12小时的老化干烧检验,确保产品零部件之间的高效能、高稳定运行。可连续加热10万个小时。

    • 未来酒店绿色厨房的发展2017-06-20

      东莞市状元灶厨房设备有限公司,电磁核心热能研发机构绿色可持续发展形成了中国酒店厨房绿色战略,未来如何实施、走向何方的争鸣已初步定局。

    • 灶状元大功率电磁炉的使用与保养2017-06-11

      大功率商用电磁炉已进行三重安全设计,请按正常操作使用设备,保持空气流通,注意不要空烧、干烧等,以及远离磁性强的设备,用完后调到最小档位,再关电源,切忌用手直接触摸加热范围圈。

    • 商用电磁炉机芯内部组成2017-06-04

      大型商用电磁炉机芯主要有两大部分组成:电子线路部分及结构性电子部分。   

    ▶MORE知识百科

    • 商用电磁灶全桥和半桥的区别2017-09-19

      一、商用电磁灶的工作原理的异同: 相同点:均是通过一系列电路处理技术将普通交流电(220V、380V)转化成高频直流电流,通过做功线盘产生强烈电涡流,并与相应专用锅具感应产生激烈电磁场,直接促使相应专用锅具材料内部原子极速激荡碰撞,从而使得相应专用锅具自身快速发热产生高温,用于加工烹饪食物!

    • 厨房设备的分类2017-08-28

      按照使用场合来分,可分为商用厨具和家用厨具。商用厨房设备适用于酒店、饭店等大型,家用厨具一般用于家庭

    • 商用电磁炉省钱计算2017-08-09

      商用电磁炉产品功率和时间的计算方法

    • 各种厨具禁忌2017-08-08

      如今科技越来越发达,人们的生活水平也原来越高,厨房厨具玲琅满目、品类繁多,各种金属、合金、搪瓷被运用到厨具生产上。在日常使用中,人们往往忽略了这些厨具的化学性质,使之盛放一些能够发生化学反应的食物,生成有害物质,从而损害了我们的健康。下面让我们一起看看厨具使用的八大禁忌。 一、铝锅忌长期盛饭菜 铝的化学性质非常活泼,在空气里很容易氧化生成氧化铝薄膜。氧化铝薄膜不溶于水,却能溶解于酸性或碱性溶液中。盐也能破坏氧化铝。如果将汤、菜长期放在铝制容器里,不仅会毁坏铝制品,而且汤菜里会溶进较多的铝分子,这些铝分子和食物发生化学变化,生成铝的化合物。 长期吃含有大量铝和铝化物的食物就会破坏人体中正常的钙、磷比例,影响人的骨骼、牙齿的生长发育和新陈代谢,同时还会影响某些消化酶活性,使胃的消化功能减弱。 二、金属容器忌盛酸性饮料 酸性饮料与金属容器接触,会发生化学反应,使金属物质溶于饮料之中。一旦喝了这种饮料,就会引起化学性食物中毒,出现头痛、恶心、腹泻等症状,而柠檬水、橘子水、酸梅汤等饮料酸度都很高。所以说商用电磁炉的电炒锅也不适宜盛放酸性较大,ph值小于6的食品;商用电磁炉只适用或代替传统的炉灶烹饪。 三、软塑料食具忌盛油脂类物品 软塑料食具忌盛油脂类物品,因为软塑料食具防油能力较差,易为油脂污染;忌放鲜鱼,由于软塑料食具吸收气味的特性强,放鲜鱼后鱼腥味很难去除。 四、忌用彩瓷餐具盛酸性食物 不论是绘在瓷器或陶器上的高温彩釉还是低温彩釉,都是由一些有毒的重金属和其他化合物构成的颜料,如彩釉中的大红色多数是含镉的化合物,奶油黄色含氧化铅,翠绿色含氧化铬。用这种瓷釉器皿盛果汁、醋、酒等弱酸性食物时,彩瓷釉花中的有毒重金属就会溶解出来,随食物进入人体,对身体造成损害,甚至能引起慢性中毒,镉中毒可引起肺、骨损伤,铅中毒会产生贫血、神经衰弱等症。 五、忌不锈钢或铁锅熬中药 因中药中含有多种生物碱以及各类生物化学物质,尤其在加热条件下,会与不锈钢或铁发生多种化学反应,或使药物失效,甚至产生一定毒性。 六、忌用有异味的木料做菜板 民间制作菜板多选白果木、柳木等。而有些木料如乌柏木含有异味和有毒物质,用它做菜板,其味不但污染了菜肴,而且极易引起呕吐、头昏、腹痛。 七、忌用涂有油漆或雕刻镌镂的竹筷 涂在筷子上的油漆不但含铅、苯等化学物质,对健康有害,且遇热后有异味,影响食欲。雕刻的竹筷看似漂亮,但却容易藏污纳垢,不易清洗,滋生细菌,容易致病。 八、忌用各类花色瓷器盛作料 作料最好以玻璃器皿盛装。随着花色瓷器的老化和衰变,图案颜料内的“氡”对食品也会产生污染,对人体有害。 健康、绿色的生活方式来源于生活中的点点滴滴。爱生命、爱健康、爱生活,选择环保厨具,灶状元商用电磁炉与您同行

    • 燃气灶的五大隐患2017-08-05

      厨房的问题,是一个大问题,民以食为天,一日三餐,都必须用到厨房,所以厨房的安全隐患应该非常重视。随着市场经济的发展,家用燃气灶具品种增多,款式新颖,安全措施增强,材质、功能和性能等均有所改善。但燃气灶事故频发的今天,仍有不少问题值得我们去了解、关注和防范。

    • 生活小知识2017-08-02

      可以用醋擦掉。 还有一个就是去商场专用的清洗剂。 家中烹煮的不锈钢锅有时底部不小心烧饭烧焦的情形,我们可以在锅子中加入小苏打粉和水,一起煮约20分钟的时间,熄火后浸泡30分钟,接著再用钢丝球擦洗,就可以将把烧焦的东西去掉了。 锅里放蚊香烧成的灰和灰差不多的盐,稍微加点水,然后用钢丝球擦洗.注意水应该在放灰之前把锅底搞潮湿就可以,尽量不要积水,目的是搞潮。 那个是高温产生的氧化,如果不去管它,一样正常使用,没什么的。

    • 嵌入式平面电磁小炒炉性能介绍2017-08-02

      小炒炉注意事项: 1、电磁炉上面使用的锅体必须为不锈铁锅。 2、请保持炉面干净、清洁,使用完毕时不要立即触摸表面,以防烫伤。

    • 商用自动升降煮面炉特点2017-07-29

      状元灶商用自动升降煮面炉操作简单,易懂,员工一看就会,无需人工专门守候,大大节省人工成本。并且又保证产品品质如一。

    • 电磁单头大炒炉使用与保养2017-07-29

      智能、高效 采用技术领先的德国“Infineon"IGBT

    • 商用电磁炉节能实验2017-07-22

      4、突出优点:(点击查看:购买商用电磁炉的十二个理由) 热效高(节能):传统炉具热损耗较大,热效率在40%~60%之间,而电商用磁炉的热效率能达98%; 无明火(安全):商用电磁炉使用过程中不产生明火,无其它炉具有火灾隐患的缺点,更不存在泄漏煤气而引发的种种事故隐患; 清洁卫生(环保):传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时导致室温上升、油烟增多,同时会释放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质影响人体健康。商用电磁炉在加热时不释放任何物质,无火、无烟、无味; 温度控制准确(精确):商用电磁炉可根据用户不同的烹饪要求,灵活且准确的控制发热功率及烹饪温度。沁鑫公司的商用电磁炉采用先进的科学方法研制出从常温到350度一系列的恒温装置,因此烹调时可选择所需的温度,十分方便。 5、综合结论: 使用商用电磁炉可以改善厨房工作环境、减少废气排放、节约使用成本; 使用商用电磁炉,单台炉具每年可节省成本数十万